2009年11月15日 (日)

焼肉 ~母娘編~

週末、
ダーリンは仙台へ旅行bullettrain

ワタシとSayuriはお留守番
ダーリンが
“牛タン美味しいですっ”と写メcameraを送ってきたので、
悔しいから今夜はSayuriと二人で焼肉taurusです

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ダーリンの分までたっぷり二人で食べてきましたwww

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ダーリンの仙台土産です
リクエストの牛タンシチューを忘れずに買ってきてくれました
たのしみですhappy01

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2009年11月 1日 (日)

ビーフシチュー

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先日の金曜日は健康診断でした

ダイエットは見事に間に合わずsweat01…っていうか失敗wobbly
最近はあまりダイエットダイエットと考えるのはやめることにしました。
だって、人生も折り返しに近い年
どうせならオイシイものたくさん食べて過ごしたいnote
もちろん健康に害を及ぼすようなメダボになってはいけないけど、
(サイズUPもいやだけど…)
多少ぽっちゃり気味でもいいんじゃないかな~wink
…って自分に言い訳((((爆)

とにもかくにも
無事に健康診断も終わったので
今日は久しぶりに腕をふるいましたsign03

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ワタシ特製のビーフシチューtaurusです
トマトピューレと赤ワインwineでじっくり煮込むワタシの自慢の料理です。
とってもおいしくできました。ダーリンからも花◎を頂きましたぁ~(^O^)/

とっておきの生ワインwineも頂きました

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足りずに二本目もあけてしまいました(笑)

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2009年10月26日 (月)

ズワイガニ&ぶ厚い油揚げ

今夜は新潟土産で満喫ぅ~heart04

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寺泊でお土産したズワイガニ~cancercancercancer
昨日、金八で食べたカニが忘れられず…delicious
今日もカニぃ~sign03
さすがに茹でたての金八カニにはかないませんが、
それでも甘くておいしかったですscissors

そして…smilesmilesmile
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みきおさんに頂いた油揚げ
“厚揚げ”じゃないんです
ちゃんと“油揚げ”なんですよ~paper

さっと炙って、生姜ダシ醤油
それから田楽味噌をつけて頂きました。

香ばしくてジューシーな油揚げ
とってもおいしーーーーっheart04heart04heart04

みきおさん、ごちそうさまでしたgood


あっ…ちなみにダーリンは、
都内に出張中train
本日は帰宅難民となり、新潟グルメに立ち会えずw

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2009年10月 5日 (月)

焼鳥 ~鳥吉~

久しぶりに焼鳥を食べに行きました


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本日は梅酒からsmile
ダーリンは諸事情により【FREE】beer(笑)
まずは大好きな“くび”w

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牛すじの煮込み          貝刺し

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鳥吉サラダ            鳥吉スープ

ワタシは、【鳥吉スープ】が超お気に入りheart04
必ず〆に頂きますsign01
あっさりとした塩味の鳥chickのスープで、
アツアツの中にウズラの卵がおとされています
後はごまとネギだけのシンプルなスープ
湯呑みに入っていてフウフウdashdashしながら飲みます
とっても美味しいスープなのでおススメです

鳥吉
http://www.torikichi.net/

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2009年9月13日 (日)

レシピ追加w

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ホットケーキMIXを使った
簡単でおいしい
チョコレートケーキのレシピUPupupしました

 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
http://www.noranekomimi.com/top04.htm

よろしかったらお試しくださいw

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2009年9月 6日 (日)

秋味

今週末は、食欲の秋を満喫

松茸&秋刀魚fish

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Cimg1662 Cimg1661
松茸ごはん        秋刀魚

Cimg1659_2  やっぱ“秋味”

他に松茸の土瓶蒸しbottleも作り、松茸づくしwwww
秋の味覚いっぱいの夕飯でしたhappy02


゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。



cakeスイーツcake

先週、UFD祭りでヒロシさんに教えてもらったチーズケーキtaurus
早速作っちゃいましたw

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さすがプロのレシピpencil
とってもおいしく出来ました
しかも簡単w
みなさんに是非おススメshineです

材料が余ったので、
“ホットケーキミックスを使ったレシピ”でWEB検索
生チョコケーキbirthdayも作っちゃいました

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秋の食欲を満たす週末でしたsmile

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2009年5月17日 (日)

花畑牧場 ~生キャラメル~

先月、
ウルルさんに頂いた
【花畑牧場の生キャラメル】
とってもおいしかったぁ~heart04

だから、
ネットでご購入と相成りましたww
(送料がキャラメルより高いのが難点downdown

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宮崎マンゴーセットなるもの

しかし…主役のマンゴーキャラメルは1個しか入ってない、、、weep
ちょっぴり寂しいのぉ~weepweep

マンゴーキャラメルは…う、ウマかったぁーーーーupup
もっともっと食べたいっbearing

通販の他に、
百貨店などの物産展などにも出没するので
要チェックですsign03

GWにもやってましたね、物産展
花畑牧場も出店していて長蛇の列を作ってました。

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2009年5月15日 (金)

Kushiyaki Bar 我が家

JR牛久駅東口から歩いて5分くらいのところにある

【Kushiyaki Bar 我が家】
http://www.wagaya-diningproject.com/chokuei.htm

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ちょっとオシャレな落ち着いた雰囲気の焼き鳥屋さんchick
ワタシのオススメは、“くび”“ハツ”
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それから、“鶏chick玉子ぞうすい”
絶品ですsign03
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予約pencilもしくは電話telephoneで空席を確認してから
お出かけになる事をオススメします
開店間際なら入れますが、
7時を過ぎるといつも満席です

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2009年5月 2日 (土)

プチ帰省

やっとGWsunになりました。
今日から5日間のお休みですhappy02happy02

この春大学に入学し下宿している息子は
一足早く連休に入って今日まで2泊3日間帰省してました

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寮のご飯にまだ馴染めず
「家のご飯食べたい!!」という息子のリクエストで
一日目の夜は『すき焼き』taurusをみんなで食べました
奮発して、“常陸牛”ですsmile


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二日目の夜は、大好きなお寿司shine

息子はたっぷりと“食い貯め”をして今日寮に帰って行きました。

早くも親のありがたみが分かったかな…smile





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2009年4月22日 (水)

ランチタイム

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みなさんは、
ランチrestaurant外食派ですかsign02
それともお弁当派riceballですかsign02

社員食堂や仕出弁当・コンビニなど色々ありますね

我家は基本はお弁当です
毎朝、娘とダーリンとワタシの分…3人分作ります
ときどき「メンドーくさ~い」ってサボる時あり
気まぐれなお弁当屋さんですsmile(爆)

ランチタイムrestaurant
それぞれが別々のところにいるけれど、
同じものを食べて、同じように味わっているって
なんだかいいカンジwink

娘の高校の入学説明会で
保健室の養護教諭の方からこんなお話がありましたsign01
「お昼はできる限りでいいですから、お弁当を持たせてやってください。
高校生にもなるとなかなか母親とのコミュニケーションが取れにくくなります。
朝、お弁当を渡して、帰りに空になったお弁当箱を受け取る
これだけでも大事なコミュニケーションです」
と…。

息子にも3年間お弁当を作りました
(注:時々サボリありsweat01(笑))
お弁当箱が空になっていれば、良好note良好note
残してあるときは体調が悪いのかdowndownsign02と気にかけられた
食べられなかった事情を息子から聞いたりして、
そこから学校の様子を垣間見ることが出来てました。

お弁当riceballを通じて、
思春期の子供や仕事が忙しい旦那さまとのコミュニケーション
ちょっといいかもしれないww

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2009年1月25日 (日)

激安ディナー

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サイゼリヤで激安ディナーを楽しんできましたdelicious

エスカルゴのオーブン焼きがなんと399円happy02
赤ワインがデカンタで190円(グラス3杯くらい)
ガーデンサラダが299円

ほかに辛みチキン(299円)・ミネストローネ(149円)・
若鶏chickのグリル(499円)・その他…など
お腹いっぱい食べても2人で2500円程度。。。
しかも友人からもらったクーポンで30%引きdollar

ファーストフード並みの価格で、
しっかりおいしいディナーrestaurantができました
庶民の味方のサイゼリヤ
これからもお世話になりますconfident

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o

おまけ
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話題のデジタルパーマに挑戦してきました
髪の毛に電流をながして
ビリビリ感電させて雷様のようなパーマができます
な~んて大嘘です。冗談です。
ロットの1個1個が電源とつながっていて、
温度を調節しながら熱でパーマをかけているようです。
普通のパーマより持ちもいいし、
かかり過ぎとか弱いとかの失敗が少ないそうです。



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2009年1月 3日 (土)

新年会


今日は、
おじさんやらおばさんやら、
ダーリンのお姉さんファミリーやらが集合
新年会となりました

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shine金粉shine入りのシャンパンbar
特製おせちで乾杯beerです

賑やかな新年会に
ダーリンのパパもママも大喜びheart02

たまには…いいかな、、、coldsweats01

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2008年12月24日 (水)

きよしこの夜

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。
       o☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
        xmas  Merry Christmas xmas
       o☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。


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Img_1877  Img_1883 Img_1875 


クリスマス・イブです

みなさん
shineメリークリスマスshine

すてきなクリスマスをお過ごしください。

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2008年12月18日 (木)

カレーの王子様

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shineプリンスshineインドレストランに行ってきました
 茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-19
 TEL:029-886-6001

ランチは、一人880円で、
日替わり3種のカレー
ナン
ターメリックライス
サラダ
インド風野菜のフリッター
デザート
が食べ放題

今回のカレーは、
じゃがいもとオクラのカレー(甘口)
豆のカレー(中辛)
キーマカリー(辛口)
でした

辛口といっても、あまり辛くなかったです。
ワタシに丁度よかったけど、
ダーリンには物足りなかったみたいです。
だけど、後から結構効いてきます(笑)dash
どのカレーもおいしかったですup
特にワタシはキーマカリーと豆カレーが良かったdelicious

あと、ナンも常に焼き立てを提供してくれるので
もちもちっとした触感を味わえましたnote

デザートも日替わりらしく、
今回はタピオカミルクでした。
とっても濃厚でカレーの辛さをいい具合に調和してくれました。

おなかいっぱい食べても、880円はとってもお得dollar

また、行ってみたいな~wink

あっsign03
店員の方は全員インドの方で、
日本語は半分以上通じませんでしたhappy02
だけど、覚えたての日本語を一所懸命使って
とっても丁寧に接客してくれて、好感度はですscissors






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2008年12月14日 (日)

イルミネーション

おかげさまで、
ダーリンは「要介護」から「療養」になりましたhappy02
一応、仕事にも復帰しましたscissors
みなさまには大変ご心配をおかけしましたconfident
たくさんのお見舞いありがとうございましたconfident

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今日は、快気祝いでダーリンとお寿司を食べに行きました
“非”回転のお寿司屋さんです(笑)
カウンターで、食べたいネタを注文して食べました。
やっぱり…heart01heart01heart01sign03ですね~

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一品料理もウマいhappy02

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食後は、ダーリンとXmasxmasshineイルミネーションshineを見ながら夜のお散歩moon3
ちょっと寒かったけど、
幻想的でムード最高の場内はお散歩デートheart04にピッタリ

とってもステキな雰囲気でした
よかったら訪れて見てください
 ↓  ↓  ↓
シャトーカミヤイルミネーション







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2008年11月 8日 (土)

ランチ DE デート

今週はずっと夜勤シフトだったダーリン
今日は久しぶりに顔を合わせましたgemini
そして、久しぶりに二人でランチrestaurantにでかけましたscissors

場所は竜ヶ崎市にある
【トラットリア アルベロ】
茨城県龍ケ崎市貝原塚町1380-1TEL0297-62-8817

お店には看板もなくHPpencilもない
地元の情報誌にも掲載がなく初めて行くときは勇気が必要かも(爆)


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 山なめこのポタージュ     スモークサーモンと        真鯛とジャガイモ
                     ポテトのムース          の重ね焼き


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  天使海老の          カキと春菊の          ドルチェ;3品盛り
   ペスカトーレ          ペペロンチーノ


Dcf_0151 地元落花生のケーキ

久しぶりに来たけど、
看板も宣伝もないのにランチ時には満席になっていましたfull
周りはほとんどリピーターの人たちぽかったな~think

お料理はどれも丁寧な作りでとてもおいしいww
…パンbreadはどうも好きになれない、、、sweat01
手作りらしいけど、パサパサで独特の匂いがNGngでした
お代わりは違うパンでコチラはおいしいってダーリン談です。
とにかくワインwineを飲みたいのを堪えるのが大変でしたbearing

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2008年10月 5日 (日)

久しぶりの赤ワイン

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とっても大きな牛肉のかたまりがあったので
久しぶりにビーフシチューに…scissors
いつもよりも大人風にと、
デミグラスソースを使わずに赤ワインとトマトピューレだけで煮込みました。

牛肉はかなり大きめにカットして、
まるでステーキを煮込むようなイメージ

せっかくだから、
前菜も作って“家飲み”スタイルに…beer
Img_1463_3
 
(スモークサーモンとアボガドのタルタル)
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(カプレーゼ;くうママ風)
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(普通(笑)のサラダ)
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(今日は赤ワインで)

白ワインを飲むことが多いウチだけど、
今日は久しぶりに赤ワインwineの出番

“青み”系の野菜を買い忘れちゃったので、
なんとなく色が映えない料理になっちゃった…sweat01
やっぱり脇役があっての主役だねthink

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2008年9月15日 (月)

DIY ~ダーリン~

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先日、新しい洗濯機を購入しました
無事に設置はされたんですが…
あまりのでかさに今まで使用していたランドリーラックが使用不可に・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

そこで
ダーリンと一緒に
自分のスタイルにあった棚を自作することにしましたscissors

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完璧にイメージ通りに出来上がりましたwwo(*^▽^*)o
コレをきっかけに
もっともっとダーリンに修行してもらいたいです(爆)smile



ご褒美にランチは奮発しましたhappy02

7月にOPENしたてのお寿司屋さん
「左近」(つくば市)
早速、潜入しました(爆)
Cimg0090_2 

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たっぷり海鮮丼(\1,260)
大きな切り身の大トロのあぶりが贅沢です
ネタはどれも「さすがお寿司屋さん」といった代物

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左近にぎわい昼御膳(\1659)
どれから食べていいか分からない…
目移りしちゃう楽しさ
どれも上品な味
ご飯と汁物がつきましたw

店内はとてもモダンな雰囲気でステキでした
お料理は自然に笑顔出ちゃうくらい美味しかったです
実はお味噌汁がとっても美味しかったです
お出汁がとっても上手にとれているんですね~
とっても良い香りでお代わりしたいくらいでした。

また、行っちゃおう~~happy01happy01






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2008年9月 5日 (金)

ジョニーのベーコンレタスライス

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あの“ジョニー”で作ってみました

作り方は、とっても簡単

材料は、ベーコン・レタス・残りご飯・“ジョニー”・塩少々

フライパンに油をひいて細かく刻んだベーコンを炒め、
1cm幅くらいの千切りにしたレタスを入れてさっと炒めます。
あとは、ご飯を入れてまぜまぜしながら“ジョニー”とお塩でお好みの味付けをするだけ。

ねっ とっても簡単でしょ??
だけどね、すっごくおいしいですよw
カリッとしたベーコンとシャキっとしたレタスの食感がGoo~
もちろん“ジョニー”がいい仕事してくれますww
後引いちゃってバクバク食べちゃうのがヤバい…

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2008年8月30日 (土)

友ランチ

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フランス料理 オ・ラヴァッシュ
http://www.ohlavache.jp/

本日のランチは、ダーリンとではありませんっww
ご近所にお住まいのウルルさんとランチ

以前お願いしたままだった
“ジョニー”の受け取りをしました~
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グーカレンママに教えてもらった秘伝の食べ方

他にも定番のガーリックトーストは朝から食べ過ぎちゃうsweat01

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2008年8月12日 (火)

季節はずれでも…

今夜は【すき焼き】
季節はずれだけど…まぁいいじゃん
だって…超おいしそーなお肉がタイムセールclockだったんだもん
もう早いもん勝ち状態で
飛ぶように売れている中で、
死守した常陸牛taurus

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普段は絶対にオージーだけど、
今夜違うのsign03

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あのぉ~…
すっごくおいしかったですhappy02
こんなにお肉って甘くてやわらかいんですね~heart04
〆にはもちろん讃岐うどんnoodleww

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2008年8月10日 (日)

まとめて~土曜日~

やっと、日付に追いついた??

土曜日は、
ダーリンとSayuriと3人でコストコでお買い物smile

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Dcf_0114 Dcf_0115

インディアンプレート¥1,029)は、我が家の定番
コストコに行ったら必ず買います。

コストコドーナツ(12個入りで¥650)は、初めて買いました。
出来上がりを待つ長蛇の列にひるんでしまいました。が、
最後尾にいつの間にかダーリンが並んでいました(笑)
コストコの超人気商品らしいです。
味は甘すぎず、何個も続けて食べられそうです。

夜は、ご近所のママ友達と
“吹奏楽部金賞受賞パーティー”barを我が家で開きました。
コストコでサラダ・寿司・ミートローフ・パエリアなどなどを買い込み、
日付が変わるまで楽しみました。
もちろん子供たちも全員集まり、
食べたり、おしゃべりしたり、外で花火を楽しんだりと
にぎやかに盛り上っていました。

今朝のダーリンは、二日酔いでバファリン飲んで胃薬飲んでます(爆)


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まとめて~木曜日~

今日はおうちでゆっくりしてますw

先週はバタバタとめまぐるしい日々でした
そのためなかなかブログUPupもままならず

…なので~
ココでまとめてUP((((爆)

ええぇ~とぉ~、、、お許しをっsweat01

【木曜日~定例会“紅一点”】
ワタシの本社出張にグーカレンパパとWoochanが都合を合わせてくれました。

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恵比寿さまの前でWoochanと待ち合わせhappy01

まもなく、グーカレンパパにも会えて
例の“隠れ家”beer

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まずは、お約束の顔拭きからw

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定番お茶割り~       絶品アジフライ

帰りの電車の中でグロッキーになっちゃうのが怖くて、
かなりセーブしてました。…が、
その代わり、いっぱい美味しいもの食べました~happy02

気軽におつき合いくださったグーカレンパパとWoochan
ありがとうございましたsign03
良いですね~heart02
面倒くさい事もなく、さらっと気軽に集まっていただいてとってもうれしかったscissors
また今度よろしくですww

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2008年8月 2日 (土)

土曜日は…

土曜日は、恒例の
“おうちでごはん”です

Img_1005  アボカドとホタテのタルタル

Img_1002  馬刺し

Img_0996 ホタテのグリルサラダ仕立て

Img_1008  牛フィレステーキとフォアグラ


よく冷やしたシャンパンが今日のお供
Img_1020  Img_1022


そのままでもおいしいけど、
コレにマンゴージュース100%を少し混ぜると
すっごいおいしいです。
特に女性にはサイコーだと思います。
くうママ印超おススメです。
是非是非お試しくださいww

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金曜日は…

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金曜日は焼き鳥chick

会社の人たちと焼き鳥屋で呑みました

オーダー役を“お若いの”cloverに任せたのが間違いの始まり

くび・スタミナ・げんこつ・レバー・皮・ハツ・つくね・手羽先…と、
次から次へと10本以上の単位でテーブルに並んだ
(参加者6人なのに…)

「ちょっとぉ…まだ来るの?」と悲鳴をあげながら、
一所懸命食べました
おかげであまり飲めませんでした…

だけど…ウマい焼き鳥は
どんどん食べられちゃうんですね~
あ~ぁ、ウマウマでした

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2008年7月21日 (月)

自宅待機

mistの日を含むこの3連休
みなさんはどうお過ごしでしたか

キャンプにお出かけって方も多かったと思います。
正直、うらやましいですwobbly

我が家は…??
3日間とも自宅待機でした~crying
…と、言いつつもそれなりに楽しみました
「食道楽」restaurantで((((爆)

~1日目~

ダーリンとランチ

Dcf_0086 (アンジェ)

Dcf_0089  Dcf_0091

Dcf_0093 Dcf_0095 Dcf_0097



~2日目~

おうちでイタリアン

Cimg0039ホタテ(バルサミコソース)・パンチェッタ
Cimg0026 ペスカトーレ
Cimg0037 生ハムとキャベツのパスタ
Cimg0028イタリアンサラダ

~3日目~

Dcf_0099 スタミナ焼肉

Dcf_0101 自家製とうもろこし

Cimg0042 自家製枝豆


3日間ともおいしい連休でした

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2008年6月29日 (日)

遊び放題

今日はダーリンといっぱい遊びましたgood


まずは、ランチrestaurant
前々から気になっていた
レストラン“ナチュール”
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007545766/M0008010803/

ランチコースで1,600円~
リーズナブルで本格的なフランス料理が楽しめました。
とっても開放的なお店の作りで、
眩しいくらいの新緑cloverを眺めながら食事が出来ました。

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食事の後は、映画movie

インディ・ジョーンズ
「クリスタル・スカルの王国」
を観てきました
http://www.indianajones.jp/top.html

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インディ・ジョーンズシリーズ好きのダーリンの選択です。
やっぱり、面白いsign03
このシリーズは本当に“ハズレ”がないsign01

映画movieの後は、
初めて
ダーツバー
最初はルールも分からずなんとなく投げていたけど、
やり方がわかるとかなり面白いっhappy02
コレはハマる

ダーツの後は二人でお寿司屋さん

そして最後は
カラオケkaraoke

二人でよく遊んだ一日でしたwink

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2008年6月22日 (日)

家飲み

久しぶりにのんびり(?)出来た休日
ダーリンとも久しぶりに一緒にグラスwinebeerをカチンとさせましたw

Img_0940 ローストポーク

Img_0942 自家製トマトのサラダ

Img_0953 エリンギとインゲンのソテー
                 (バルサミコ風味)
Img_0959 チャーハン・生ハム・生うに…

張り切っていろいろ作ったから、
午後からずっとキッチンにいたような気がするcoldsweats01
ゆっくり出来たようなソウでないような…gawk

ビール・ワイン・焼酎…そしてまたビールへ戻ったりして、、、
夕方5時ごろからずっと飲みました。
こんな休日もたまにはいいかも…



※本当は夕べ途中まで書いていたんですが、
酔っ払ってしまいUP不可能でした(爆)


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2008年6月 9日 (月)

なんちゃってセレブ

先日、行って参りました
“なんちゃってセレブ”になってきました(((爆)

「シェ・松尾」のランチ
【CHEZ MATSUO】青山サロン
http://www.chez-matsuo.co.jp/restaurant/r-atop.htm


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豪華なお料理の数々
どれもコレも大変美味しゅうございました。
(…ちょっと物足りないけど、、、(爆))

お料理もさることながら、
店内の
雰囲気もすごい
すっごく落ち着いた照明と音楽
ランチなのにまるで
ディナーに来たような気分

スタッフの方々はみんな親切
分からない料理はちゃんと説明してくれたり、
食後には店内を案内してくれました。

ダーリンとまるで
夢の世界にいるような気分

その夢の魔法が解けたのは
お会計
13,800円なり~

??んんっ?
ランチ無料券なのに??
http://noramimi.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_5980.html#comments


食事中にオススメされて飲んだ
グラスワインはなんと一杯2,650円
ダーリンと二人で2杯ずつ飲んだから合計4杯
ボトルの値段かと思った!!
おまけにミネラルウォーターも有料…
サービス料も高っ
セレブはそんなセコイ事言っちゃいけませんのね~

いや…
恐るべしセレブのランチ

庶民には敷居が(…いや、値段も)高すぎる~

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2008年5月28日 (水)

にわとりの日

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「今夜のおかずに何にしよう…」なんて
スーパーに出かけたら、
【本日28日は
にわとりchickの日でございます。
1Fケンタッキーフライドチキンでは
本日限り
『とりchickの日パック』がお得です】
とのアナウンス

今夜のうちの夕飯はコレです↓
Dcf_0058


子供たちも
大喜びw
ワタシも
大喜びww

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2008年2月 9日 (土)

魚沼産コシヒカリ


今日から
毎年恒例の
スキー旅行に行ってきます。

場所は、
石打丸山スキー場

いつもなら
金曜の夜に出発して、
土曜日の朝からすべる!ってパターンだったんだけど、
今年はダーリンが深夜勤シフトだから、
今日の昼に出発して、夕方着のスケジュール
天気次第で
ナイターを楽しめればいいかな~ってカンジ

ワタシ的に
魚沼産
コシヒカリ八海山が堪能できればO~K~\(^o^)/

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2008年2月 7日 (木)

いまさら…

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去年の11月15日に解禁になったボージョレー・ヌーボー

なんと!3ヶ月経つと熟成されてしまうのかこんなに
お安くなっちゃって…(*^。^*)
ほとんど1/3くらいの価格です
それ♪
チャンスとばかりに4本もお買い上げ~
もう♪楽しみが増えちゃって増えちゃって(笑)

おまけに
体重も増えちゃって増えちゃって、、、、(ToT)/~~~

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2008年1月19日 (土)

「くうママのおいしいもの」に
【やわらか生チョコ】のレシピを追加しましたw

超簡単で
口どけやわらかな生チョコが作れますw
ぜひお試しください

http://www.noranekomimi.com/recipe013.htm

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2008年1月14日 (月)

鉄鍋



Dcf_0043 Dcf_0042

会社の人に勧められて食べてきました。
つくば市にある
「鉄龍山」(テツリュウザン)の韮鉄餃子
http://www.tamagoya.ne.jp/famirest/tetsuryuzan.htm

ウマいっ♪ニラがたっぷり~w肉汁じゅるるるぅ~
外皮はバリっと香ばしい♪
中の肉はひき肉ではなく包丁でたたいた肉で、
肉のうまみがそのまま口に入ってくる。
アツアツの肉汁スープに
要注意(笑)
鉄鍋が熱々なので最後までおいしく食べられます。

*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。:*・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:

Dcf_0040

買い物に出かけたスーパーで
ステーキ肉が特売(^0_0^)
サーロイン(180g)が一枚300円
うひゃひゃひゃひゃひゃひゃ~
タイムセールで飛ぶように売れてましたww
もちろんゲットしてきましたよ~
…でっ、おウチでも
鉄鍋
“100スキ”使ってサイコロステーキに!
くそ安い肉なのに、ビックリするほどやわらかくてジューシー(*^。^*)
ソースは市販のソースで何にもしていないのに、
肉が良かったのか、100スキがいいのか本当においしかった。
あっちゅう間に子供たちに食べられてしまった…
ヘタなステーキハウスより断然おいしかった!!
次の
特売はいつかな~~(*^^)v










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生チョコ

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成人の日を含む今年最初の三連休
ダーリンは、
2日間仕事です(ToT)

ワタシはちゃんとお休みなので、
ダーリンに合わせてこの連休すっかり
夜勤モード(((爆)
だからこんな時間にPCに向かっちゃっていたりしてますw
こんなカンジで
コミュニケーションとって行こうと思います。

…で、深夜ダーリンの帰りを待ちつつ
生チョコつくってみました。
この生チョコは、
先日、
キャンプ中のSAMさんとひらたけさんにも試食してもらいましたw
ちょっと時間がなくて完全に固まらず、
超ふにゃふにゃ
やわらか生チョコになってしまいましたが…(^^ゞ

ウチの子供たちには
大評判の生チョコ
お店で売っているのものよりずっとおいしい!って褒めてくれます。
おだてられると調子に乗って
まんまとまた作ってしまうワタシ(((爆)

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2008年1月 4日 (金)

北京ダック

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今日の仕事初めは本社
顔合わせを済ませ、その後は
新年会

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そこで
北京ダックがサーブされて各々に…
う~ん、贅沢です\(◎o◎)/おいしかったですw

なんでもこの
北京ダックを食べた人は
幸運に恵まれるとお店の方から説明がありました。
宝くじに当たったり、傾いていた会社が立ち直ったり、
色々と
幸運話が報告されているらしいですwww
それならば…人の分まで食べなければっ!!(爆)
なんて、そんな欲張りはイケません!ね(*^^)v

その
北京ダックのご利益なのか、
新年会の抽選で
1等賞当選しました♪

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「シェ松尾」のペアお食事招待券
http://www.chez-matsuo.co.jp/

ダーリンとのデートが楽しみですww


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2007年12月13日 (木)

柚子マーマレード

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今年、家の
柚子の木は大豊作でした。
そこで
柚子マーマレードを作ってみましたw

甘さ控えめにして、少しラムを効かせてみました。
柚子なのでちょっと
苦味のあるマーマレードができました。
柚子の香りいっぱいのジャム
ヨーグルトにめっちゃ合いそう~♪

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2007年12月 2日 (日)

師走だから…

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今年
最後の月間が始まりました。

後の締めくくりの月を気合い入れて過ごしてほしい!との願を込めて
今夜は
イタリアン
全然関係ねぇ~(((爆)
ただ無性に
ワインが飲みたくてイタリアンにしました

前菜は、
ラディッシュのイタリアン浅漬け
ホタテ貝とスモークサーモンの
カルパッチョ
アボカドのピクルス和え

ローストビーフ
イタリアンサラダ
エリンギの
ハーブソテー

シーフードトマトソースパスタ

赤ワインがウマイ~~~(*^^)v

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2007年11月27日 (火)

ピスタチオ

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BUMPYさんおススメのコレ♪
サイゼリアの
ピスタチオのジェラード

本当にオイシイ♪
しっかり“ピスタチオ”を主張していて濃厚


サイゼリヤって以前に行ったとき、
安かろう悪かろう的な味でチョット敬遠してました。
子供たちは喜ぶが…

しかし!違う!
久しぶりに行ったら、
すっごく
レベルアップしてる(^^♪
パスタはもちもちっとした食感でおいしいし、
おつまみ的なワンディッシュも豊富

ちょっと
サイゼリヤ見直しました!!

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2007年11月24日 (土)

飽食

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焼き鳥食べましたw
ここは駅前にある
「我が家」という串焼やさん

レバ刺しが絶品(#^.^#)

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焼酎は「佐藤」「伊佐美」「赤とんぼの詩」

もう
幸せです

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2007年10月31日 (水)

極上の贅沢

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家に帰ったら、
白い発泡スチロールが届いていました。

宛名は、Sayuri
送主は、先日「開眼供養」でお世話になった方


“どうして…?”と不思議に思いながら、
Sayuriと一緒に
開封したところっ!!

ガシガシ!モゾモゾ!と動いている
“何?何?なんなんだ~??”

濡れた新聞紙を一枚めくってみると、
そこにいたのは、
なんと!
伊勢海老
しかも、バリバリに元気いっぱい

「どうして~?」とSayuriに聞いたら、
『あのね、ご供養の時、
伊勢海老食べた事ない…って言ったら、
じゃぁ…送ってあげるからねっ!って言われたの』

すっげぇよSayuri\(◎o◎)/!
ワタシがそんな事言っても
ザリガニ一匹送られてこないでしょう!

しかし、送られてきた伊勢海老の数には参りました。
全部で16匹
もちろん全部生きていました

御造りにしたら、
頭と尻尾が別々のところに逃げていく…ほとんど
スプラッター、、、(ーー;)
蒸し器に入れたら、
バタバタともがき苦しむ伊勢海老たち…
合掌
頭の部分はミソがたっぷりで、伊勢海老の味噌汁に。

071031_064445 071030_201202

もう一生できないとも思われる
贅沢
お刺身は
コリコリっとまるで貝を食べているようで、甘エビのように甘い
味噌汁は
ダシが出て、まろやかで伊勢海老独特の甘みがいっぱい
蒸し伊勢海老は、身は甘くしっかりしてて
ミソはカニみそにも劣らない旨さ

一生分の伊勢海老を堪能しました

逃げ惑う伊勢海老ちゃんたちを
次々とスチームの中に放り込むのはとっても
残酷だったけど、
無駄なく美味しく食べてあげたので成仏してね

Sayuri♪
次は「
アワビって食べた事ない」って言ってね(((爆)




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2007年10月25日 (木)

GranSta

071025_164935

行ってきました!
今日OPENの
東京エキナカ商業施設
【グランスタ(Gran Sta)】

夕方って時間帯だったせいもあるかもしれないけど、
めっちゃ混んでいました(T_T)

本当はたくさんのショップがあったのかもしれないけど、
ヒトの頭しか見えないなかで、移動は困難と判断し
ピンポイントで狙っていくことに決定(笑)

ダーリンからリクエストがあった
「Fairycake Fair」のカップケーキ
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あとは…
ワタシが大好きなロールケーキ

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「BUZZSEARCH」って初めて♪

気がつけば、ケーキばっか(((爆)
だけど…おいしかった~ww

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2007年10月13日 (土)

あけび

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これ何だか判りますか?

答えは…
「あけび」です

数年前、
ダーリンのパパが家の庭のすみに
山からあけびの蔓を採って来て庭に植えたら
上手く
根付いて
今ではこんなに実をつけるようになりました。

大豊作です

だけど…誰も食べないので
熟して落ちるのを見ているだけです…(^^ゞ

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2007年10月 6日 (土)

レシピ追加

「くうママのおいしいもの」に
【かぼちゃのプリン】のレシピを追加しましたw

簡単なのに
本格的なプリンが出来ますよw

http://www.noranekomimi.com/recipe012.htm

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2007年9月23日 (日)

和梨

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BUMPYさんオススメのコレ♪
SUNTORY チューハイ 
「和梨」
早速、試してみました。

BUMPYさんのコメント通り、香りがとっても
「梨」
「梨」風味って飲み物は、今まで一度も飲んだことがないので、
他と比べてどうかは分からないけど、
ほのかに、だけど紛れもない「梨」の
香りがさわやかです。

味も悪くありません。
だけど…やっぱり甘いです…(^^ゞ
だから、色々“割りモノ”を試してみました。

テキーラで割ったら、せっかくの「梨」の風味を台無しにしてしまいました。
ラムも同様…
やっぱり、
ウォッカが一番良かったかな。。。

「限定」なのでお早めにお試し下さい

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2007年9月 9日 (日)

丸鶏

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実家からの帰り道に
若鶏丸焼【クロサワ】(茨城県常総市本石下3796)があります。

地元では情報誌に掲載されたり、旅のガイドブックに紹介されたりして
結構有名

ワタシは子供の頃から、親戚のオバチャンが買ってきてくれるのを楽しみしてました。
昔は、車も入って行けないような
路地裏で小さなお店でした。
頑固で怖そうなおじさんがいて、買いにくい雰囲気でしたが、
それでも美味しいからずっと地元民に人気でクリスマスには小さな路地に
行列が出来ていました。

今は、こんな立派な店舗になってビックリ!!


“頑固オヤジ”の姿はありませんでした…。。。

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2007年8月26日 (日)

餃子

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餃子がたべたくなりましたw

餃子を買いにスーパーに出かけたら、
豚ひき肉が特売
Sayuriが、
「餃子つくろうよ~♪つめつめお手伝いするからw」というので
ひき肉とニラとキャベツを買って家で手作り♪

75個作った餃子
ぜ~んぶ完食!!…んなわけありません(爆)
でも、40個は食べました~(*^。^*)
(家族みんなでですよ…(^^ゞ)

残りは冷凍して保存食に…

やっぱり、餃子は作った方が断然ウマい!!

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2007年8月25日 (土)

お取り寄せ

ウニが食べたくなりましたw

あまい美味しい
ウニが食べたい。
だけど…スーパーで売っているのは、高いし美味しくない…

そこで、お取り寄せ

【三陸うに・ほや片倉商店】
http://www.rakuten.co.jp/sanriku/

Clip_image00224 Clip_image0049

う~ま~い!!あ~ま~い!!
今まで食べていた
ウニは何だったのでしょう??

お造りでたべて、残りはご飯にたっぷり乗せて
うに丼
もう
ウニうに海栗雲丹三昧
しあわせだ~(*^。^*)

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2007年8月23日 (木)

ぼったくり??

先日、ダーリンと焼き鳥を食べに行ってきました。

チョッと前に会社の暑気払いで焼き鳥屋さんに行ったけれど、
ここの焼き鳥がかなり
イマイチ…(ーー;)
絶対に生からじゃなくて冷凍に間違いない!ってカンジでジューシーさがなかった。
「今夜焼き鳥♪焼き鳥♪」と小躍りしながら楽しみにしていただけに
がっかり…

それからずっと“口直し”がしたいと思っていたのでリベンジしてきました。

いや~ウマかったウマかったw

くび・レバー・ハツ・ナンコツ・ささみ・つくね・豚カシラ・手羽先・豚トロ…と、、、
次から次へとオーダー
肉汁もジューシーで熱々♪
コレが食べたかった焼き鳥m(≧∇≦)m

お腹も心も満足して、いざ会計!

「お会計 ¥11,800です」

\(◎o◎)/!
ええっ~?!そんなにぃ~??

確かに腹いっぱい食べたけど、
一本高くても150円の焼き鳥。。。
20本しか食べていないのに、
二人で10,000円以上はありえない金額…
(ワタシは
ノンアルコール
提供されてもいない“お通し”って一体いくらなの??と怪訝な顔のワタシ。

ワタシの納得出来ていない顔に
店員さんも“
ヤバイ”と思ったかどうかは知らないけど、
レジを打ち直してくれた。

すると、
「す…すみません。お会計変わりまして、
6,320円です…」
と店員さん。
どうも前に会計したお客さんの時「現計」で上げていなかったので、
続けて会計されてしまったとの事。

あーっ!良かったw素面で(爆)
酔っ払っていたらホイホイ支払っていたところでした(笑)

ちょっとヘンな締まり方だったけど、
リベンジ焼き鳥はサイコーに
美味しかったww

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2007年7月 7日 (土)

道楽

週末の今日は、
食道楽

地元情報誌で紹介されていた

【安曇野そば処】
ここのおススメは
大名せいろ(\525)

V6010128

付け汁は、「鴨汁」「地鶏汁」「きのこ汁」(各\420)
と普通のそばつゆ(\210)の4種類から選びます。
二人で十分の量。おなかいっぱい
堪能できますw
味もかなりおいしい!


食後は
デザートを求めて、
前から気になっていたお店

【ラ・ヴィ・プロバンサル】http://www.la-cotedazurl.com/provan.html

V6010132

マンゴーのシュゼット

V6010129

フルーツタルト


フルーツ満載で満足のスイーツでしたw


…で、これで終わらない(笑)
先週、メープルで

焚き火トーク用に作ってくれたBUMPYさんの
【オイルサーディンのマヨネーズ焼き】
http://blog.livedoor.jp/bumpy_camp/archives/64587787.html#comments


これがおいしかった!!…だけど、我が家のダーリンは
鰯嫌い(-"-)
そこでダーリンでもイケるように、
オイルサーディンを
まぐろの切り身に、
クレイジーソルトとオリーブオイルで下味をつけたもの変えて作りました。

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大成功!!
あっという間になくなっちゃいました。
白ワインに
ぴったりの一品(#^.^#)
(飲み過ぎに注意)

道楽の一日は終わりです(^o^)/



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2007年7月 5日 (木)

とうもろこし

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ダーリンの両親が作ってくれた
とうもろこし。
今年もこんなに粒揃いに出来ました♪

もぎたてを生のままかじってみたら、
ビックリだよ~甘くて!!
全然青くささとか渋みとかがない!初めて食べたよ。

残りのとうもろこしは全部大きな鍋で茹でましたw
一口かむと粒の中身が
弾けて口の中にみずみずしい甘さが広がる。

毎年もらうけど、今年のとうもろこしは過去
最高かも♪
甘すぎる~ウマすぎる~




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2007年5月 6日 (日)

結婚記念日

今日は
17回目の
結婚記念日♡

…あれっ?!4月じゃなかった?ってツッコミが入りそうですが…(^^ゞ

4月(4月16日)は、
入籍記念日なんです。
↑ ↑ 初めて出あった日でもあるの~♡

いつもなら大子の春のキャンプ大会に便乗してお祝いするのですが、
今年はウマく一週ズレてしまったし…(故意に…という噂も…(爆))
平日だったので特にお祝いはせずにすごしました。

GW最終日の今日
結婚式を挙げた今日
お祝いすることしましたw

75602

ダーリンが
ローストチキンを…
ワタシがロールケーキプリンを…
75601 75604


お互いにお料理をプレゼント(*^。^*)

遅まきながら…UFDワインも開封(*^^)v

75603

お外でご飯もいいけど、こんな記念日も良かったですw

ダーリン!これからもよろしくね(^_-)-☆


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2007年5月 4日 (金)

一周忌

今日は、
去年なくなったじ~ちゃんの
一周忌の法要

お坊様に法要の儀をして頂き、
お墓参りをしました

早いものです
アレから一年が経ちました
じ~ちゃんもアッチでば~ちゃんと再会して
穏やかに過ごしてくれていると思います

法要のあとは
会食

V6010095 V6010096 V6010097

あぁ…なんてステキなお料理の数々
思わずうっとり(*^。^*)
ダーリンもワタシも運転手だったので
ノンアルコール…(>_<)
くわぁ~残念!!
絶対によく冷えた酒が映えたでしょうに…、、、。






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2007年5月 3日 (木)

おうちでイタリアン

Cimg6604_1

夕べは、
GW後半戦突入を祝って、
お家で
乾杯

ちょっと、
イタリアンなオードブルで…




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2007年4月30日 (月)

GW前半

GW自粛モードのワタシでも
一応計画ありでした。


一つ目は、ずっとご無沙汰だったラーメン作りをやる

Cimg6591 Cimg6596

二つ目は、娘とお菓子作り

Cimg6601 イーキャンパーさんのレシピ「チョコマドレーヌ」
ちょっとラム酒を効かせて作ってみましたw
とっても簡単でおいしく出来ました◎


三つ目は、ダーリンと二人でランチw

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(レストラン ALBELO)


ふふふっ
すべて
クリアしました~♪

特に、
ダーリンといったランチは、
お店の看板も宣伝も一切出していない
隠れ家的レストラン
自宅から10分位のところに
ある日突然OPENしていて、何屋さんなのかサッパリ分からない不思議なお店でした。
ずっと気になって一ヶ月ちょっと…
思い切ってダーリンと食事してきました。とてもステキな雰囲気のお店でした。
次に行った時は、「なぜ看板を出さないのか」って聞いてこようと思います。

とっても充実した前半戦でした◎

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2007年3月13日 (火)

ロコモコ

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1月にPICA富士西湖でパオキャンしたときに
グーカレン家にごちそうになった
ロコモコ
http://www.noranekomimi.com/picasaiko070127.html

ダーリンの
のど真ん中を射抜いたシロモノ

「アレ、美味しかったな~」と思いに更ける事もしばしばw

今夜やっとダーリン念願の
ロコモコを作ってあげました(*^。^*)
…とはいっても、グーカレン家の味付けは再現できないので超ワタシ流で(^^ゞ
それでも何とか味もまとまり、ダーリン大満足




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2007年2月18日 (日)

60点

200702183

今日は
佐野市にある
佐野プレミアムアウトレットに行って来ました
http://www.premiumoutlets.co.jp/sano/index.html

せっかくなので
お昼は「佐野ラーメン」

ネットでしらべてお店を選択

お店は小さいけど小奇麗で
従業員の方もカンジが良かったです。
まだ12:00前なのに待ち客ありでした。


席に運ばれたラーメンと餃子


餃子の皮は手作りで
モッチモチ&パリっとしていて
中身はとってもジューシー
アツアツでいくつでも食べられそう~(*^。^*)


ラーメン
一口スープを飲むと
サッパリしているのにしっかりと
味とコクがあって
本当に美味しかった!

チャーシューは分厚くスライスされて
トロトロのトロ(*^。^*)
これもまたうなずける旨さ♪
麺はお店で毎日手打ちされているという…
すっごく楽しみ~♪
…とすすってみると…

が~ん!!(-"-)
メッチャ
柔らかい…べチョッとしたカンジ
最初のうちはまだ良かったけど
食べ終わる頃は苦痛になるほど…(~_~;)

せっかくスープもチャーシューも極上なのに
麺でぶち壊してしまっている

だから…
今日の点数は
60点

しつこいですが、
スープ・餃子・チャーシューは申し分ない旨さです。
それだけにアノ麺は
残念でならない…

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2006年12月24日 (日)

Merry☆X'mas

今夜はXmasイヴ

テンションが上がらないままこの日
とうとうツリーもリースも飾らず(爆)


だけど…
年に一度のXmas

無理やりテンションあげて
作りました♪
Xmasディナー(*^^)v

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【かぼちゃとにんじんのポタージュ】



V6010060
【シーフードサラダ:バルサミコ風味】


V6010063
【ローストビーフ:三種のきのこ添え】


V6010065
【BLTホットサンド】


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【フルーツ】

Xmasケーキ??
…撮影するの忘れちゃいました(爆)
毎年予約するお店を変えているんですが、
今年もおいしかったです(*^。^*)


今回の料理の
レシピ
近々UPの予定です^^



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2006年9月18日 (月)

HardRockCafe

三連休の最後は、
先週金曜日にリニューアルOPENした
イオン成田ショッピングセンターの視察へ

お目当ては
新しく開店した
060918_1438


「HardRockCafe成田 東京」
http://www.hardrockjapan.com/

「KALDIコーヒーファーム」
http://www.kaldi.co.jp/top.html



「KALDIコーヒーファーム」では
オープニングセールで
厳選製品とコーヒーが半額(一部除く)
さらに全品10%offのお買い得
その中でも
ウレシイものをGet♪

GABANのカレーセット
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ついに手に入れました⇒グーカレンママ(^_-)-☆

「HardRockCafe成田 東京」では
ニューヨークカットサーロインステーキ340g
ベーコンチーズバーガーとオニオンリングを
オーダー♪
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サイズはどれをとっても
アメリカン(爆)
店内では
アメリカ本部の選任チームが選曲した
ミュージッククリップがノンストップで流れていて
ファンキーな雰囲気
本部スタッフと思われる
オープニングスタッフは
ノリノリのハイテンションで

『OH!イエェ~ィ♪』
スタッフや客とハイタッチでご挨拶

ダーリンはすっかりお気に入り
大好きな
ロックに囲まれて
アメリカンな食事
楽しみが増えたようです

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2006年8月26日 (土)

最強コラボ

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先週、
喜多方で買ってきたお土産らーめん

今日は、
作って冷凍保存しておいた
ラーメンスープを使って
喜多方くうママラーメンを作りました

最強タッグです…(*^。^*)
な~んて、
手前味噌もイイトコ(笑)
自分で言うなっ!っつうのっ!

…でもね、
マジ旨でヤバかったです(@_@)

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赤いスープ

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トマトとチキンのスープ
子供たちが名づけた

「赤いスープ」

『最近野菜不足だね~
』とか
『○○の日には何作ろうか?』とかいうと
必ずリクエストに上がるのがコレ

「赤いスープ」

スープ系では
我家の一番人気♪

<< 材 料 >>
・鶏手羽元
・タマネギ
・キャベツ
・ジャガイモ
・にんじん
・シメジ
・にんにく
・トマトの水煮缶(カット)
・固形スープ

<< 作り方 >>
1.鶏肉はクレイジーソルトもしくは塩コショウで下味をつける

2.深めの鍋にオリーブオイルとにんにくのスライスを入れて香りがついたら鶏肉を入れて表面の色が変わるまで焼く。

3.一度鶏肉を出して、さらに鍋にオリーブオイルを加えて、キャベツ以外の野菜を入れて全体にオイルが回るように炒める。

4.鶏肉を戻して、水を加える。灰汁はすくう

5.トマトとコンソメと砂糖を少々入れて、キャベツを加える。

6.30分から40分煮込んで、味を見ながら塩・コショウで味を調える。あっ…クレイジーソルトがとってもおススメ(^_-)-☆
バジルなども入っているから香りもGood

*仕上げにガーリックバターなんか入れちゃったりするとまろやかに仕上がります





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2006年7月20日 (木)

オニオングラタンスープ

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うちの子供たちが大好きな
オニオングラタンスープ

前にも作ったことがあるけど、
なかなかお店の味とは違い、
イマイチの出来だった…

だけど…
今回は
じっくりと、
ゆっくりと、
時間をかけて
たまねぎを炒めました。

時間にして1時間
見事に
あめ色に変身

それでも、ちょっと色が足りないような…(笑)

そして、

出来たオニオングラタンスープは
過去
最高の出来でした(*^。^*)
オイスィ~♪

Point☆
*たまねぎはひたすら時間をかけてあめ色に!
*チキンコンソメよりもビーフコンソメがベスト
*バケットはとっても小さくて良いらしい…

→ちょっと欲張ったらスープをほとんど吸っちゃいました…(+_+)
*牛ひき肉をちょこっと入れるとコクがでていいカンジぃ~







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2006年7月15日 (土)

がんばった!

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   ローストビーフ           チーズクリームとメープル

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    かぼちゃの           エビとホタテのムース
    冷製スープ            &コンソメジュレ

今日は、
「料理しよう」神様がワタシに降り立った♪

こりこり料理は、久しぶりです。

お子達は、

ローストビーフかぼちゃのスープだけが
お気にいったようです

ワタシ的に
ローストビーフの
ソースが大成功!
エビとホタテの
ムースも大成功!

我ながらとっても上手に出来たと思う♪

…だけど、基本的なソースとか
盛り付け方とか
超自己流だから
コツとか全然分からないから
何となくしっくり行かない…


だから今度、
料理教室に通ってみたい。
どんなカンジなんだろう…?
お料理教室って。。。。

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2006年7月11日 (火)

贅沢な時間③

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イタリア産生ハムとオリーブオイル

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魚貝のコンソメジュレ仕立て
(ホタテ・サーモン・ズワイガニのムース・イクラ)

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グリンピースの冷製スープ

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本日のお魚料理
(イナダ・オマール海老)

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口直し グラニテ

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牛フィレのステーキとフォアグラのソテー

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デザート
(クリームブリュレ・カシスシャーベット)

コレだけ食べて、

たったの¥3000

しかもクーポン券をプリントして持って行くと

グラスワイン無料に!

もちろん!

安いだけじゃない!とってもオイシイっ♪

本当は、ディナーメニューなんだけど

電話で予約すれば、

ランチでも用意してくれます。

私たちにとっては

とても贅沢なウィークデーのランチタイムでした





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贅沢な時間②

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つくば市にある

【ビストロ ガクジ】でランチ

パリ祭一日20食限定コースをオーダ

HP URL:http://www.h3.dion.ne.jp/~b-gakuji/

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