復刻ラガー

久しぶりに長男が帰ってきた

今夜はダーリンも早めに帰宅して、
みんなで食事ができました

本日は和風な夕食
１０種入り豚汁、お刺身盛り合わせ、里芋団子のあんかけ、自家製餃子…

【里芋団子のあんかけ】
里芋を蒸してつぶし、手で丸めながら中に鶏そぼろを入れます
片栗粉をまぶして油で揚げ、和風ダシのあんをかけて出来上がり
居酒屋さんで頂く大好きなコレ
おいしいですよ～


ダーリンに用意したのは…
復刻ラガー
http://www.kirin.co.jp/brands/RL/products/reprint/index.html

　

ワタシは…
おまけのグラス欲しさに銀座千疋屋のスパークリング
http://www.suntory.co.jp/rtd/ginzacocktail/product/index.html

超スイートなスパークリングでした
甘さが苦手な人にはちょっと厳しいかな…
グラスは結構使い勝手の良く、
ビールを入れても缶チューハイを入れてもいいかも

特製餃子

　　

今夜は餃子
ワタシの手作り餃子です

どのあたりが“特製”かといいますと…
とくに意味はありません(((爆)
ワタシが作ったってだけです

今回のはキャベツとニラをたっぷり入れ、
ジューシーで野菜の甘みたっぷりの餃子
ワンポイントは刻んで入れたザーサイ

焼きはその昔バイトで散々焼きましたらお手のモンです
バッチリの仕上がり
超ウマ～い

どうですか
餃子が食べたくなったでしょ

味噌ラーメン

レンジで簡単！味噌ラーメン（セブンプレミアム）　\100
http://www.7premium.jp/products/detail.php?product_id=456

これ我が家のお気に入りｗ
休日のお昼によく頂きます

レンジで調理出来るようですが、家では鍋で調理します
ネギやメンマなどをトッピングしたり、ラー油を垂らしたりアレンジも楽しめます
麺がシコシコしていてのど越しがよく硬めでおいしいです
スープも少し甘めでコクがあり好きです
調理時間が1分と超お手軽

おススメの一品です

自家製イタリアン

夕べのワインとイタリアンがとってもおいしかったので、
今夜もイタリアン

　　

生ハムは奮発してプロシュートを用意しました
それとパルミジャーノ・レッジャーノのスライス
トマトを添えて…んっうまいっ

また、ボトルが空いちゃいます、、、(^^ゞ

遊食伊太利庵 ちャのま栄

ボジョレー・ヌーヴォー２００９

いよいよ解禁になりましたね～

夕べは会社の同僚たちと
イタリアンと今年のボジョレーを楽しんできました

　　


他にイタリアワインの新酒ノヴェッロも頂いてきました。
ワタシ的に、イタリアワインの方がおいしかったぁ～((((笑)
酸味が少なくてちょっと濃い目で飲みやすくて、
グイグイ飲んじゃいました


～遊食伊太利庵　ちャのま栄～
http://ggyao.usen.com/0004003432/

お座敷スタイル（掘りごたつ風）で頂くイタリアン
人気が高く週末のランチ時は待ち必須
出来れば時間をずらすか、金曜日のディナーがおススメ
一つ一つのお料理が丁寧でおいしくてリーズナブルです。
ランチコースはお得なコースがあります

焼肉 ～母娘編～

週末、
ダーリンは仙台へ旅行

ワタシとSayuriはお留守番
ダーリンが
“牛タン美味しいですっ”と写メを送ってきたので、
悔しいから今夜はSayuriと二人で焼肉です



ダーリンの分までたっぷり二人で食べてきましたｗｗｗ

　
ダーリンの仙台土産です
リクエストの牛タンシチューを忘れずに買ってきてくれました
たのしみです

ビーフシチュー

先日の金曜日は健康診断でした

ダイエットは見事に間に合わず…っていうか失敗
最近はあまりダイエットダイエットと考えるのはやめることにしました。
だって、人生も折り返しに近い年
どうせならオイシイものたくさん食べて過ごしたい
もちろん健康に害を及ぼすようなメダボになってはいけないけど、
（サイズＵＰもいやだけど…）
多少ぽっちゃり気味でもいいんじゃないかな～
…って自分に言い訳((((爆)

とにもかくにも
無事に健康診断も終わったので
今日は久しぶりに腕をふるいました

ワタシ特製のビーフシチューです
トマトピューレと赤ワインでじっくり煮込むワタシの自慢の料理です。
とってもおいしくできました。ダーリンからも花◎を頂きましたぁ～(^O^)／

とっておきの生ワインも頂きました

足りずに二本目もあけてしまいました(笑)

ズワイガニ＆ぶ厚い油揚げ

今夜は新潟土産で満喫ぅ～


寺泊でお土産したズワイガニ～
昨日、金八で食べたカニが忘れられず…
今日もカニぃ～
さすがに茹でたての金八カニにはかないませんが、
それでも甘くておいしかったです

そして…

みきおさんに頂いた油揚げ
“厚揚げ”じゃないんです
ちゃんと“油揚げ”なんですよ～

さっと炙って、生姜ダシ醤油
それから田楽味噌をつけて頂きました。

香ばしくてジューシーな油揚げ
とってもおいしーーーーっ

みきおさん、ごちそうさまでした


あっ…ちなみにダーリンは、
都内に出張中
本日は帰宅難民となり、新潟グルメに立ち会えずｗ

焼鳥 ～鳥吉～

久しぶりに焼鳥を食べに行きました


　
本日は梅酒から
ダーリンは諸事情により【ＦＲＥＥ】(笑)
まずは大好きな“くび”ｗ

　
牛すじの煮込み　　　　　　　　　　貝刺し

　
鳥吉サラダ　　　　　　　　　　　　鳥吉スープ

ワタシは、【鳥吉スープ】が超お気に入り
必ず〆に頂きます
あっさりとした塩味の鳥のスープで、
アツアツの中にウズラの卵がおとされています
後はごまとネギだけのシンプルなスープ
湯呑みに入っていてフウフウしながら飲みます
とっても美味しいスープなのでおススメです

鳥吉
http://www.torikichi.net/

レシピ追加ｗ

ホットケーキＭＩＸを使った
簡単でおいしい
チョコレートケーキのレシピをＵＰしました

　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.noranekomimi.com/top04.htm

よろしかったらお試しくださいｗ